yuwa MILK STAND 2018.09.01 sat JR秋田駅ビル トピコ1F GRAND OPEN yuwa MILK STAND 2018.09.01 sat JR秋田駅ビル トピコ1F GRAND OPEN
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yuwaについて 秋田の乳カルチャーをつくる 秋田の乳カルチャーをつくる

yuwa(ユーワ)が目指すのは、どんな時もニコッと笑ってしまう「幸せの味」。
秋田市雄和産の朝採れ牛乳を使い、この地で古くから愛されてきた乳製品の製造文化を活かして、
ソフトクリームや手作りのフレッシュチーズを作りました。
yuwaがつくる秋田の乳カルチャーで、「食の宝庫・秋田」をご堪能ください。

yuwa工場の外観
yuwa工場の外観
製造工場について 伝統のレシピを継承 伝統のレシピを継承

秋田県河辺郡雄和町(現 秋田市雄和)には、約25年間にわたり、地元で愛されてきた人気の乳製品工場がありました。
その活動休止危機を救うべく、2015年6月より当社が事業継承。
近隣の牧場から仕入れる牛乳と、伝統製法を取り入れた本格的な乳製品を中心に、yuwaの開発・製造が始まりました。
地域と繋がった産業を活かし、新たな食の可能性を広げる、yuwaの開発拠点です。

製品写真01 製品写真02 製品写真03
yuwa MILK STAND
yuwa MILK STAND
yuwa MILK STANDについて 搾りたて秋田県産牛乳を使ったスイーツ専門店 搾りたて秋田県産牛乳を使ったスイーツ専門店

オリジナルスイーツ「雪国ミルクソフト」「スフレサンド」など、
秋田県産牛乳を使った乳製品をその場でお楽しみいただける、テイクアウトスイーツ専門店が誕生しました。
牧場直送のしっかりとしたミルクの味わいをお楽しみください!

〒010-0001 秋田県秋田市中通7丁目1−2
秋田駅ビル トピコ 1階
TEL:050-3553-2782
営業時間:10:00〜20:00

雪国ミルクソフト
スフレサンド
ティーアフオガート
ミルクスタンドのフレッシュミルク
ミルクスタンドのフレッシュミルクティー
ミルクスタンドのフルーツミルク
ソフトクリームトッピング
雪国ミルクソフト
スフレサンド
ティーアフオガート
ミルクスタンドのフレッシュミルク
ミルクスタンドのフレッシュミルクティー
ミルクスタンドのフルーツミルク
ソフトクリームトッピング